Sokáig tartott, míg újra elég erőt és ihletet éreztem magamban ahhoz, hogy új posztot írjak. Talán a munka teszi, hiszen iszonyú sokat dolgozunk (nem csak én, hanem mindenki más is). Amikor tehetem, pihenek – ami általában sajnos nem az alvást jelenti, napközben itt majdnem lehetetlen egyet szundítani. Sokféle zaj, sok nesz, erős csengő, nyikorgó padló, kutyakarmok a lépcsőn. De legalább éjszaka nyugodtan lehet pihenni. Kivéve, amikor nem – múlt héten egymás után négy éjszaka szólt a tűzriasztó, nyilván téves riasztás volt, de nem volt kellemes. Most csend és békesség uralkodik kívül-belül. Hallom a madarak énekét az ablakomon túl, és Pete Nicholls énekel a youtube-on (akit érdekel, IQ az együttes neve, és méltatlanul mellőzöttek).
Sokat sütök-főzök, ezzel is sokat lehet spórolni. Talán felháborító, de négy napig ettem rakott karfiolt, és negyedik nap is ízlett (bár már örültem, hogy végre más lesz az ebéd következő nap). Mivel leginkább csomagolt, szeletelt kenyeret lehet kapni, vagy nagyon drága és nagyon apró rendes cipót, ezért inkább sütök magamnak kenyeret. Élesztőt általában a Tesco-ban kunyerálok (egyébként nem lehet kapni), ahol a fiatal pékek jókora adaggal (nagyjából tízszeresével az otthoni méretnek) szánnak meg. Ebből le is fagyasztok, felengedve meglehetősen nyúlós-nyálkás az állaga, de a funkcióját maradéktalanul betölti.
Találtam túrót is, szintén a Tesco-ban árulják, lengyel álnéven, a lengyel tejtermék részlegen. Isten áldja a lengyeleket, hogy ilyen sokan vannak Angliában! Végre, két hónap után ettem túrót. Készítettem túrótortát, sztrapacskát, és tervezem a körözöttet. Nem tudom, a lakótársaim mit gondolhatnak…
Jó szalámit, meg úgy egyáltalán hústerméket nem igazán láttam. A kolbász, amit vettem, német volt és fehér ( Weisswurst, ha ez mond valakinek valamit). Egy jó kis véreshurkára fáj a fogam, de az itteni megfelelője, a black pudding elég nyomorultul néz ki, mint valami kilapított kolbász-hurka szerelemgyerek, aki szégyelli a létezését, így inkább elbújt a vákuumcsomagolás alá, darabokban. Pedig otthon milyen jó hurkát, meg kalbászokat ettem… Az egyik rokonom, aki élete nagyobbik részét itt töltötte a tengerentúlon, hívja a kolbászt kalbásznak. Kalbászként valahogy még ízletesebben hangzik… A Tüskevárban írta Fekete István, hogy Gyula nem találta a kolbászt az értelmező kéziszótárban, sem úgy mint kolbász, sem úgy mint kalbász (bezzeg a katasztrófapolitika szerepelt a K betű alatt).
A K betűről jut eszembe a káposzta. Itt a kelkáposzta egészen miniatűr, alig találtam meg a polcon. Én az otthoni gyermekfej-nagyságút kerestem, itt alig kétökölnyi – ami igazából nekem hasznos is volt, hiszen egy gyermekfejnyit valószínűleg egy hónapig ettem volna. A káposztából lett paradicsomos káposzta (a lakótársaimnak is ízlett! – Két kissé elkényeztetett, de nagyon jólelkű fiatal angol), káposztasaláta és káposztás tészta. Tudom, az utóbbi a megvetett étel kategória, de én szeretem és kiadós. Ecetet találni szintén nagy kihívás volt a salátámba – én kizárólag fehérbor ecetet találtam, félliteres kiszerelésben, drágán, így lakást pucolni és mosógépbe önteni nem ez az elsődleges választás.
A galériában meg lehet tekinteni a remekműveket!
Voltam kirándulni is, biciklivel és gyalog. Biciklivel Wybunburybe tekertem el, ebbe a közeli, álmos kisvárosba. Hatalmas pipacsok és pünkösdi rózsák a kertekben, hajszál pontossággal nyírt gyep, tekervényes utcák, az angol romantikát a leomlott templom és közeli mocsár biztosítja. A templom, mivel mocsaras területen épült, évszázadokon keresztül düledezett, míg végül leomlott. Újjáépítették, de a probléma gyökere a mocsárban volt elásva – így végül is a másodikat lebontották, de a harangtornyot meghagyták és aládúcolták. A gyalogösvény a hajdanvolt templom kerengője, sírfeliratokkal és emlékező szövegekkel. A templomkert levezet egy parkos sírkertbe, amit birkalegelőként és kutyafuttatóként hasznosítanak (nem vicc). Innen megpróbáltam megtalálni a mocsarat (ami végül is nemzeti park), és nem sikerült. Nem volt egy útjelző tábla sem, hogy ’A mocsár erre, pub arra, templom amarra’, így sétáltam, amerre egy kifakult, alig észrevehető sárga nyíl mutatta, még akkor sem nagyon gyanakodtam, amikor lólegelők kerítésén másztam keresztül (ahol van egy kis fa-átlépő építve, az általában közösségi útnak számít, és bárki sétálhat arra, még akkor is, ha valakinek a lovai legelnek a mezőn). Egy idő után visszafordultam és hazajöttem, utólag megnézve a térképet nagyon közel voltam a templomkertben a mocsárhoz.
A sétám a mai szabadnapomon Nantwichbe vezetett – az első nyári nap, amikor szoknyában-szandálban nekivághattam a nagyvilágnak, és MAJDNEM melegem volt (ez nagyon nagy szó). A városba vezető út vadregényes, fákkal és gondozott kertekkel tarkított, bárcsak inkább ezekben a házakban élhetnék, sóhajtottam fel tízmásodpercenként. Elég hamar beértem, kb. félóra-negyven perc alatt, rácsodálkoztam a világra, hiszen a centrumban gyakorlatilag úgy élek, mint egy rab. A templom tövében vettem egy csokoládéfagylaltot, azt szürcsölgetve beoldalogtam a piacra, ami semmiben sem hasonlít a magyar piacokra. Legvadabb álmaimban szerepelt egy lacipecsenyés, vagy valami henteses, nagy halom belsőséggel, például májjal, de csak halakat lehetett kapni, kulturáltan jégre rakva, szeletelve. Ruhák és papíráruk garmada állott ott, ékszerek és párnák, törülközők, de sajnos saját termelésű élelmiszer nem. Ezután elvetődtem a könyvtárba, ahol egyből tag lettem és kikölcsönöztem egy érdekes könyvet (szabad fordításban: Az időutazók kalauza az Erzsébet-kori Angliába). Ezt olvasgattam a napon, ami azzal járt, hogy az év első meleg napján leégtem.